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lunes, 2 de septiembre de 2013

Tarta de galletas y nata de Ulloa

No!!!! no me he ido!!! no os he dejado!!! Pero se me ha escapado el final del verano a todo meter.
Creo que ya no se si soy enfermera, locutora, control de sonido, blogger de cocina, speaker o fotógrafa xDDDD
No me ha quedado demasiado tiempo para meterme en la cocina desde que empecé a currar otra vez compaginando con el resto de mis actividades xD.
De hecho, esta tarta la iba a preparar para el cumpleaños de Natalia, la temperamental pero encantadora mujer de mi amigo Ulloa ya que es la preferida de éste (se la preparaba muchas veces su hermana, por lo que me contó) Pero, como me llamaron para trabajar esa tarde...... me quedé con los ingredientes en casa xD.
Ayer celebramos el cumpleaños de Antonio, el padre de Carlos, vamos, mi futuro suegro xDD y, como alguien que yo me sé me avisó con poco tiempo y ya tenía todo listo para la tarta en casa... pues decidí hacerla!!!
Y la verdad, está más rica de lo que yo pensaba (la nata no es uno de mis ingredientes preferidos cuando va en abundancia) fresquita y rica!!!!


                                         Tarta de galletas y nata de Ulloa


                                          Ingredientes
-1 litro de nata
-12 cucharadas soperas de azúcar
-1 paquete de galletas estilo maría hojaldradas
-1 taza de leche
-colacao al gusto
-1 chorrazo de ron
-fideillos de chocolate.

La verdad es que esta tarta es sencillísima!! así que no me vengáis con el cuento de que no sois capaces de hacerla ems!!
Montamos la nata con el azúcar bien fuerte.



Calentamos la leche, disolvemos el colacao y echamos todo con el ron en un plato sopero.


Mojamos las galletas y las ponemos en la base que vayamos a llevar, sé que Natalia me matará porque hice caso omiso a su orden de poner 1º una capa de nata, pero, desde mi punto de vista, las galletas se sujetan bien una vez mojaditas.


Ponemos ahora una buena capa de nata...para que cubra bien las galletas.
Tras ello seguiremos haciendo capitas.



A mi me salieron, con el paquete, 4 capas, casi un rulo de galletas por capa.


Al terminar, cubrimos bien todo con la nata que nos queda (aunque yo siempre dejo una poquita en un cuenco para el goloso de la casa, que es quien me dice si está buena o no mi nata ^^)


Una vez hecho, le echamos los fideillos de chocolate y la metemos en la nevera hasta que la vayamos a comer!!!!!
Está muy muy rica y baja genial ^^ eso si... cuidadín!! siempre hay alguien que, misteriosamente, se las arregla para meter el dedo antes de tiempo y robar un poco de nata xDDD
Espero poder organizarme mejor y no dejaros solitos tanto tiempo!!!!

6 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Tienes que probarla! es muy rica ^^
      Un besazo!

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  2. Que buena! Anda que avisarte sin tiempo... bueno eso nos pasa a todos, la improvisación ha estado muy bien!

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    1. Eso ya es costumbre xD, pero creo que esta la tendré de mano xD

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  3. Qué delicia, te quedó impresionante, se me ha hecho la boca agua!
    Un besito

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    1. Muchas gracias Esmeralda!!! tienes que hacerla que , en serio, está riquísima!

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