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miércoles, 7 de agosto de 2013

Montadito de calabacín

Esta receta la tengo desde mi fiebre por el calabacín, pero como ya me parecían muchas recetas y no quería ser la "Loca del calabacín"... pues las reparto un poco ^^
Pero es que viendo lo bonitos que salían y lo ricos que estaban en cualquiera de sus versiones los calabacines de la huerta... Quien es capaz de resistirse!!!???
El día que los preparé, los tomé como cena... error!!
Mejor como entrante o te comes unos pocos más xD, es sencillo, rápido y bajito en calorías (las justas para intentar disfrazar un poco el calabacín y que alguien que yo me se lo coma xDD)
No me lío más que luego os pasáis horas leyendo mis batallitas en vez de leer las recetas xDD


                                           Montadito de calabacín


                                            Ingredientes

- 1/2 calabacín
-2 lonchas de queso bajo en grasas
-2 lonchas de jamón para sandwich
-queso parmesano rallado para decorar
-sal, pimienta aceite

Vamos que nos vamos!!! Comenzamos lavando el calabacín, cortándolo en rodajitas y salpimentándolo.
Ponemos una plancha a calentar con una gotita de aceite.




Una vez listo solamente tendremos que poner una base de calabacín y hacer pisos calabacín, jamón, queso, calabacín, jamón, queso...



Los míos fueron un total de 5 pisos, la última capa queda de calabacín.



Ahora solo queda darle el toque de parmesano rallado por encima y... listo para comer!!!!

8 comentarios:

  1. Qué rico!!! Cuando mi cuñado trae de esos calabacines giganetes, mi suegra suele preparar esta receta pero sin el parmesano, que seguro que le da un toque riquísimo!!!
    Besos

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    1. si te pirra el queso como a mi, le da un toque genial al destacar sobre el otro queso, te lo recomiendo para los próximos ^^

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  2. jajaja, que risa. yo también soy un poco "loca del calabacín" porque es una de las pocas verduras que como y preparo muchas recetas que lo llevan ;)
    me apunto tu idea. besos!

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    1. es que son irresistibles!!! ya me contarás que te parece ^^

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  3. Mmmm una montadito delicioso!! Me encanta la pinta que tiene!! Seguro que está de rechupete!!! Un besito

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    1. gracias Laura ^^ te animo a que lo prepares que está muy rico ^^

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  4. Ummm, que rico, yo le daría un puntito final de horno para deshacer el queso y listo, tomo nota que me ha gustado mucho. Besos. Yolanda.

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    1. Gracias Yolanda!La verdad es que se me había pasado por la cabeza pero no me apetecía encender el horno xD, la próxima vez lo hago

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