Copas de tarta de queso con gelatina de naranja

Hoy vamos a por una receta rapidita y resultona.
Como parece que el buen tiempo quiere venir aunque sea solo los días pares, van apeteciendo cosas fresquitas, en este caso, son una variante de una receta que hago desde ( y ya me impresiona la cifra) unos 10 años!!! Como pasa el tiempo!!!!!!
La receta original parte de la base de una tarta para unos 20 cm de diametro así que las medidas hoy van un poco ajustadas ^^
A mi me salieron 8 copas y una tacita mediana xd
Manos a la obra!!!!


                                        Copas de tarta de queso con gelatina de naranja

                                          Ingredientes:

-300 gr de queso quark
-300 gr de nata para montar
-1 sobre de gelatina ( yo lo preparé con 100 ml menos de lo que pone en el paquete)
-10 galletas ( las mías María hojaldrada que era las que tenía en casa)
-virutas de chocolate para decorar.

La preparación es sencillita del todo, montamos la nata y le añadimos el queso.

Preparamos la gelatina de naranja, recordad que yo usé 100 ml de menos en esta receta.

Troceamos ligeramente las galletas, no las queremos finitas ni muy grandes.

Mezclamos la gelatina con la mezcla de queso y nata.

Nos queda rellenar con cuidado las copas para que no se nos desplace mucho la galleta.

Las metemos en la nevera unas 4-6h, yo las dejé toda la noche, este tipo de recetas suelo prepararlos de un día para otro, solo quera reunir a los amigos y disfrutar!!!