Bizcocho de nesquick de fresa

Ahora que ya no agobia el encender el horno y  que tenemos algo más de tiempo para ponernos manos en la masa, vamos con una receta de bizcocho facilita y resultona.
La receta de hoy está basada en el bizcocho 4 cuartos de toda la vida pero con un toque distinto que le da el bueno del nesquick de fresa ^^




                                                 Bizcocho de nesquick de fresa

                                           Ingredientes:

-3 huevos

-1 yogurt de fresa

-1 medida de aceite de oliva

-2 medidas de azúcar

-3 medidas de harina

-1 cucharada de levadura 

-3 cucharadas de nesquick de fresa

Ya véis que la receta no tiene ciencia ninguna ehh. La idea del aceite de oliva es que resiste mejor las temperaturas del horno que el de girasol, pero eso ya al gusto personal.

Ahh y sin batidora electrica para no hacer mucho ruido para cuando todos están durmiendo ^^

Comenzamos con los huevos y el yogurt.

Los integramos bien y añadimos el aceite.

Mezclamos bien y agregamos el azúcar.

La harina y la levadura las añadimos juntas y mejor por etapas.

Por último nos queda agregar el nesquick.

Si queremos, en este punto podemos añadir un buen colorante en gel, wilton es la marca que uso yo, pero como era para llevar a casa e mis padres, lo dejé así porque a mi madre le gusta más la repostería tradicional.

lo echamos en un molde y, con el horno precalentado a 180ºC lo horneamos unos 35 minutos o hasta que al pinchar, salga el pincho limpito.

Nos lo encontraremos tal que así, solamente habrá que dejarlo enfriar y listo!!!! A disfrutar!!!