Chicken Wrap

Hoy seguimos con las recetas ricas para pasar esos meses en los que nos sentimos culpables por los excesos de las navidades o, simplemente, una buena receta para una cena que está tan rica que no te imaginas que, aún por encima, es sana!!!
Eso si, lo más difícil de la receta ha sido, sin duda, ponerle un nombre que fuese pegadizo ya que "mejunjada rica que hace Iria" que era como Carlos quería llamarlo, no pegaba mucho xddddd



                                                   Chicken Wrap

                                             Ingredientes:

-3 solomillos de pollo
-7 hojas de lechuga
-1 tomate
-zanahoria rallada
-queso mozzarella
-un puñadito de semillas de sésamo
-1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de especias americanas
-salsa para aderezar la ensalada (en mi caso quedaba un poquito de salsa césar baja en grasas)
-Tortitas estilo durum, las pillé también en lidl, son grandes grandes

Comenzamos con los solomillos de pollo.

Los cortamos en trocitos y vamos a ponerlos en una taza con el aceite y estas especias que compré hace un tiempo en el Lidl en una oferta de temporada americana.

Lo dejamos reposar un poco.

Cortamos la lechuga (como más nos guste, en casa nos gusta en juliana), cortamos el tomate y añadimos la zanahoria.

Lo aliñamos y dejamos reservado. Ponemos una sartén a fuego fuerte y ponemos el pollo.

Añadimos el sésamo y dejamos que se haga.

Las tortitas como eran grandes y había encendido el horno para otras cosas, las dejé un rato allí mientras preparaba el resto.
Ponemos la ensalada y luego el queso.

Ponemos el pollo con el sésamo.

Cerramos los wraps y los hacemos en la plancha hasta que se doren.

Y listo!!!
Mejor comerlos calentitos calentitos!! Bon apetit!!!