Bacalaos rebozados TS

Otro mes más vamos a viajar por lo alto y ancho de la gastronomía en Typical Spanish, en este caso, el ingrediente protagonista es el bacalao.
Eso en mi casa es un problema..... Carlos no me come más bacalao que los pequeñitos frescos así que, en este caso no había más vuelta de tuerca pero, oye.... que como no tenía la receta en el blog..... siempre se puede aprovechar ^^
Vamos manos a la obra!!


                                                 Bacalaos rebozados TS

                                         Ingredientes:

-10 bacalaos pequeños
-1 diente de ajo
-un manojillo de perejil
-harina
-1 huevo
-aceite de oliva
-limón.

La verdad es que esta receta no tiene mucha ciencia, es más, sencillita y resultona.
Comenzamos limpiando bien los bacalaos.

Picamos el ajo y el perejil.

Ponemos en adobo los bacalaos con el ajo, perejil, aceite y limón.

Con media hora de adobo basta, si queréis dejarlo más, más saborcillo.
Enharinamos.

Pasamos por huevo y de cabeza a la sartén con aceite bien caliente.

Y listo!!! Estoy deseando ver las recetas de mis compas!!