Brochetas de pavo y champiñones

Adoro la época estival, soy hija del verano (literalmente nacida en junio xDD)
Sol, playa, mar, piscina, excursiones, acampadas, comidas, cenas, barbacoas......aishhhhh!!!!
Lástima que dure tan poquito.... pero... que intenso!!!!!
La receta que os traigo hoy fue una improvisación para una rica cenita de amigos! Y , la verdad, es que salió de vicio!!! Ñam!!
Sencillo, rápido y sano! Para que luego me digáis que con las comidas de mi blog se engorda xDDD.



                                                Brochetas de pavo y champiñones

                                             Ingredientes

-1 pechuga de pavo
-5 champiñones grandes
-sal
-pimienta
-aceite
-palitos de brochetas

En mi caso, no conseguí las pechugas enteras, estaban fileteadas, pero... es lo que hay! xD Cortamos la pechuga en taquitos ( tirillas en mi caso) y las salpimentamos.

Limpiamos y cortamos los champiñones en octavos ( en cuartos me parecía que no se me iban a hacer muy bien que digamos ^^)

Ponemos una plancha al fuego con una gota de aceite que repartiremos bien para que no se pegue, y vamos montando nuestras brochetas intercalando el pavo y los champis.

Las vamos a dejar sobre unos 10 minutos más o menos a fuego medio alto, girándolas para que se hagan por todos los lados.
En mi caso, añadí también casi al final un poco de ajo y perejil picado que encontré en ese momento y me apetecía xDDD

Las del centro se harán antes que las de los lados, así que es cuestión de ir cambiándolas de lado para que se hagan todas a la vez.... Y listo!!!! muy rico y fácil de preparar!!!