Pudin de Pan con Mantequilla

Wole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de febrero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Pudiin de pan y mantequilla.
Hoy toca conocer un nuevo reto gastronómico, en este caso, algo que sirve para utilizar el pan que nos sobra en nuestro día a día o, como en mi caso un... cariño ni te acerques a ese pan que lo necesito para un postre xdd.
He de reconocer que la receta no es muy complicada, más bien facilita pero, pasa???? uyyyy pasas no!!!
Así que le he metido un par de cambios ^^


                                        Pudin de Pan con mantequilla

                                           Ingredientes

-Pan reseso que tengamos en casa (dependerá del tamaño del molde)
-3 huevos
-3 vasos de leche
-chips de chocolate
-Almendras crujientes
-Mantequilla

Comenzamos cortando el pan en rodajitas, si no tenéis pan de barra, hay quien usa pan de molde.

Untamos una de las caras del pan y lo vamos poniendo en una bandeja de horno con la cara de mantequilla para arriba.

Vamos a batir los 3 huevos y cuando estén bien batidos, añadimos la leche, os enseño el tamaño de mi vaso ^^

Seguimos batiendo hasta que esté todo bien homogeneo.

Lo echamos con cuidado sobre nuestro pan.

Y lo dejamos reposar sobre una media hora antes de echar el chocolate y las almendrillas.

¿ Se aprecia como ha chupado el preparado nuestro pan? Ya está listo para entrar en el horno precalentado a 180º durante una media hora o hasta que esté doradillo ^^
Se puede comer caliente o frío, como más gustéis!!