La receta me la pasó Laura, una chica muy maja y de pocas palabras, de hecho cada vez que la veo, conozco dos ó tres cosas más sobre ella, ya que entre lo poco que habla ella y lo que me lío yo hablando.... para poco más da.
La tarta la probé por 1º vez en el cumpleaños de Carlos, ya que se la había hecho ella... y estaba... uf!!!!!
Así que esa receta tenía que ser mía!!!! y ahora será vuestra también ya que es híper-rápida de hacer y sale muy rica.
Tarta dos chocolates
Ingredientes
-1 litro de nata
-1 tableta de chocolate negro ( unos 200-250gr)
-1 tableta de chocolate blanco (200 gr)
-galletas redondas o cuadradas, depende de tu molde
-1 paquete de flanin 8 porciones
Antes de nada, aclarar lo del flanín, la marca es lo de menos, pero es que es la forma que tengo de llamarle al preparado para flanes xD, lo único importante es que sea para 8 flanes y que venga en un solo sobre.
En 1º lugar, ponemos medio litro de nata a calentar en una tartera, cuando esté caliente (que no hirviendo) echamos el chocolate blanco y lo disolvemos.
Una vez disuelto, añadimos la mitad del sobre de flanín y disolvemos bien, sin retirar del fuego.
El flanín trae un sobre de caramelo, del que echaremos en nuestro molde, si no os gusta el caramelo... pues pasáis sin él, y si sois de los medio reacios, como yo.... echáis un poquito!
A continuación se echa la mezcla de chocolate blanco.
Y lo dejamos templar un poco antes de poner nuestra 1º capa de galletas.
Para echar la capa de chocolate negro, tiene que haber enfriado un poco el blanco, para que esté algo cuajado.
Así que preparamos mientras enfría, nuestro 2º chocolate (entre que fregamos la tarterita y preparamos el chocolate...ya está más que listo).
El chocolate negro lo preparamos exactamente igual que el blanco, en la receta original pone 200 gr de chocolate negro, pero me daba penita dejar abandonado el trocito de 50 gr... así que a la tartera fue!
Repetimos el proceso de poner el chocolate, dejar enfriar y luego galletas.
Antes de meterlo en la nevera, lo dejamos enfriar ( por eso de no cargarnos nuestra preciada nevera) hasta que esté a temperatura ambiente.
La dejamos reposar unas horas hasta que cuaje ( yo la hice por la mañana y se comió por la noche)
Desmoldamos y... Lista para comer!!!!!
Rica está rato largo, ya que por culpa de la tarta, el cumpleañero terminó "enchido" porque tras una buena cena, se tomó 5 trozos!!!
Felicidades cumpleañeros!!!!!!!!!!!
Que tarta mas chula y ahora que viene la navidad el muñequito de jengibre superchulo.
ResponderEliminarBesines
Gracias Bertha ^^
Eliminar